在东莞地区，酒店厨房设备及日用品的采购需兼顾实用性、安全性与成本效益。以下为一份基础清单及销售价格参考（价格为市场估算，实际可能因品牌、规格和供应商而异）：

一、厨房设备清单

1. 烹饪设备：

• 商用燃气灶：价格范围 ¥3,000-¥8,000/台

• 双门蒸柜：价格约 ¥5,000-¥12,000/台

• 电炸炉：价格约 ¥1,500-¥4,000/台

1. 制冷设备：

• 四门冷藏冰箱：价格约 ¥6,000-¥15,000/台

• 卧式冷冻柜：价格约 ¥4,000-¥10,000/台

1. 处理设备：

• 商用和面机：价格约 ¥2,000-¥5,000/台

• 切菜机：价格约 ¥1,500-¥4,000/台

1. 洗涤与消毒：

• 商用洗碗机：价格约 ¥8,000-¥20,000/台

• 消毒柜：价格约 ¥1,000-¥3,000/台

二、厨房厨具清单

1. 锅具类：

• 炒锅（不锈钢）：价格约 ¥200-¥600/个

• 汤桶：价格约 ¥150-¥400/个

1. 刀具类：

• 厨师刀套装：价格约 ¥300-¥1,000/套

1. 餐具与盛具：

• 不锈钢餐盘：价格约 ¥20-¥80/个

• 陶瓷碗碟：价格约 ¥10-¥50/件

三、日用品清单

1. 清洁用品：

• 商用洗洁精：价格约 ¥50-¥150/桶（20L）

• 消毒液：价格约 ¥30-¥100/桶（5L）

1. 布草类：

• 厨房毛巾：价格约 ¥5-¥20/条

• 围裙：价格约 ¥15-¥50/件

1. 一次性用品：

• 打包盒：价格约 ¥0.5-¥2/个

• 筷子/纸巾：价格约 ¥10-¥30/包

注意：以上价格为市场通用参考，实际采购时应根据品牌质量、批量采购及供应商协商确定。建议酒店在采购前进行市场调研，并选择有资质的供应商以确保设备安全与耐用性。